FOOD IS NOT THERAPY

março 15, 2017


Esta foi uma frase que veio comigo desde 2016. Food is not therapy. Dia após dia faz cada vez maior sentido. Eu era, sempre fui, a criatura dita sortuda que comia, e continua a poder comer, tudo o que lhe apetece e a manter-se magra, chama-se hipertiroidismo, mas poucos conhecem. Mas a que preço? Essa tornou-se a questão.Ganhar “mais consciência” sobre tudo passou tambem, ou principalmente, por analisar o peso das minhas escolhas... pessoais, profissionais, emocionais e alimentares! O impacto, dito peso, daquilo com que me andava a alimentar, afinal de contas, epistomologicamente falando, o nosso alimento anda por regra geral bem longe de “substancia introduzida no organismo para nutrição dos tecidos e para a produção de energia”, esta mais para consolo, forma de “o que me apetece”, e 80% das vezes, sejamos realistas, o que apetece não devia apetecer... *risos* Fascina-me, devo confessar, a vertente “farmácia na horta”, com todas as suas mais valias de controlo/equilíbrio para a saúde, e não falo apenas de níveis de energia, perda de peso, ou curar constipações. Para todas as que deliram ao empurrar o carrinho de compras através dos expositores da secção de higiene e beleza do supermercado a procura do ultimo produto de cosmética na berra para combate anti-aging... fiquem a saber que estão no corredor errado. Mando-vos já para a secção das frutas e legumes! Não esqueçam as sementes e os cereais! Todos eles possuem propriedades anti-inflamatórias que combatem a perda de elasticidade da pele e as rugas, aposto que esta desconheciam! Custa acreditar mas é verdade, afinal de contas de onde pensam vocês que vêm os extractos essenciais que constituem a base destes produtos? Aqui fica então uma lista, pequeninas prometo... de 10, apenas 10, alimentos que devem introduzir “para ontem” na vossa alimentação! 

Açai // meio mundo sabe que os antioxidantes ocupam o topo da lista do combate ao envelhecimento das células, e ai o açai é rei! Todo ele é proteína da melhor qualidade e ainda gordura saudável, antioxidantes e anti-inflamatórios poderosos! Não só contribui para a beleza como assegura a saúde do sistema cardio-vascular e digestivo!

Maçã // uma por dia não sabe o bem que lhe fazia, e são tantas as vezes que olhamos para elas com um tom de menosprezo! São sinonimo de estilo de vida saudável minha gente, e tem mérito para isso, possuem uma grande variedade de fitonutrientes anti-inflamatorios e anticancerigenos, reduzem uma enorme variedade de doenças cronicas, cancro, doenças cardíacas, asma, diabetes... chiça! Comam la a maçã de uma vez por todas! Devo reforçar que potenciam a perda de peso...?

Pera // é prima da maçã e parente em todas as boas características mencionadas anteriormente, ainda traz consigo benefícios ao nível da visão e contem muita vitamina C e cobre, assim como nutrientes antioxidantes que previnem os danos provocados pelos radicais livres nas células!

Pevides de Abóbora // eu disse para não esquecerem as sementes, adicionar estes frutos gordos e sementes a dieta reduz os sinais de envelhecimento! São ainda ricas em zinco e mantém por isso a pele limpa.

Espinafres // e a couve também, quanto mais escuros melhor, repletos de luteina e carotenoides, são ainda pobres em hidratos de carbono e riquíssimos em fibra, permitindo uma rápida saciedade e por mais tempo!

Canela // o desinfectante natural graças as suas enumeras propriedades antifungicas, anti-inflamatórias e anti bacterianas. Ainda regula os açucares no sangue e dizem que melhora os ciclos menstruais... tentar não custa, néh?

Cacau // esta já sabiam não? Quem não reconhece o cacau como um poderoso antioxidante? Acho que não precisa de grandes explicações!

Romã // esta é outra, rica em tudo e muito mais do que por aqui já se disse.

Chá Verde // não podia faltar, é outro daqueles que todo o mundo conhece. Ajuda ainda a desintoxicar o organismo e contribui com tudo de bom para o combate ao envelhecimento.

Trigo Sarraceno // na categoria dos cereais este oferece propriedades singulares que o tornam um grande aliado contra o envelhecimento, é mineralizante e alcanizante, reduz a fadiga e devolve a energia! Prontas para experimentar?

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